Brut Vintage 2006

€109,00 Sconto Salva
Brut Vintage 2006

Brut Vintage 2006

€109,00 Sconto Salva

Articolo è in stock Solo 4 rimasto in magazzino L'articolo è esaurito L'articolo non è disponibile

PRODUTTORE

Julien Herbert

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Champagne

VITIGNO
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

DENOMINAZIONE
Champagne AOC

REGIONE
Francia-Champagne

ZONA DI PRODUZIONE
Reims

ANNATA
2006

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 °C
ABBINAMENTO
Pesci grassi come salmone o tonno, carni grasse o crude. Perfetto con tartare di manzo. Ottimo per dopo pasto.

DOSAGGIO
Brut

METODO
Classico

NOTE DI DEGUSTAZIONE

14 anni sui lieviti, sboccatura 2021 e 5,6g/L.
Complessità ed energia riassumono questa bottiglia.
Dal colore giallo dorato e bollicina finissima, apre con note di frutti esotici maturi, per poi
arricchirsi di profumi di pasticceria e speziati.
In bocca morbidezza, freschezza, precisione, persistenza ed un finale a base di nocciola e
vaniglia, lo rendono esplosivo.
Sorprenderà che il passare del tempo, non sembra l'abbia sentito.
Servito ad una temperatura leggermente superiore, esprime tutta la sua complessita e
potenza esplodendo in tutto il suo bouquet. aromatico.

CANTINA 

Vigneron a Rilly la Montagne, nel cuore di Reims, da quattro generazioni, Julien Herbert lavora continuando la tradizione con la passione e l’amore per creare prodotti unici e di alta qualità. Attento al terroir, rispettoso dell'ambiente, con uno sguardo verso il futuro, produce Champagne con dosaggi minimi e li fa "riposare" per molti anni, dando vita a prodotti esclusivi che rispecchiano il " climat" a cui appartengono e tutta la dedizione, che ritroviamo in ogni sorso. I suoi champagne riposano nelle cave, sui propri lieviti, da un minimo di 6 ad oltre 10 anni, per portare maturazione, struttura, aromi ed unicità. La Maison si sviluppa su una superficie vitata di 4,65ha di proprietà, classificata 1er cru e suddivisa in :
40% Chardonnay, 35% Pinot nero 25% Meunier.

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo per voi.