Marche Bianco Macerato IGT “Stella Flora” 2011

€44,90 Sconto Salva
Marche Bianco Macerato IGT “Stella Flora” 2011

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PRODUTTORE

Maria Pia Castelli

 
NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Bianco

VITIGNO

Pecorino 50%, Passerina 30%, Trebbiano 10%, Malvasia di candia 10%

DENOMINAZIONE
Marche IGT

REGIONE
Marche


ZONA DI PRODUZIONE
Monte Urano


ANNATA

2011

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10/12 °C

ABBINAMENTO
Pollame, Secondi di pesce, Torte salate

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Marche Bianco Macerato IGT "Stella Flora" di Maria Pia Castelli è frutto di un uvaggio di pecorino, passerina, trebbiano e malvasia. Già all'esame visivo, poi, si intuisce che è un vino particolare; infatti, grazie a un lungo contatto con le bucce, si distingue per la presenza di sfumature oro antico. Affinato per 18 mesi in barriques, è un vino intenso e ben articolato, pieno ed espressivo. 

Dorato. Al naso si rivela, fin da subito, molto ricco; si esprime con sentori di grumi, note di fiori gialli, cenni di erbe aromatiche ed echi minerali. Al palato si presenta di buon corpo, sapido e di ottima persistenza.


CANTINA

L'azienda agricola Maria Pia Castelli si estende su otto ettari, adagiati sul dorso della collina di Monte Urano, in provincia di Fermo, a 200 metri sul livello del mare. L'ottima posizione permette di godere del riscaldamento estivo, delle radiazioni solari e degli influssi benefici del mare; il terreno, invece, argilloso, è naturalmente ricco di minerali, come ferro e magnesio. Questa giusta combinazione di aspetti climatici e fattori geologici rappresenta un elemento fondamentale e decisivo per una buona maturazione dell'uva e per un'ottima qualità dei vini. L'azienda agricola propone vini pregiati prodotti artigianalmente, con uve selezionate e con i migliori strumenti, in un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. Nata nel 1999, dalla passione e dalle mani esperte di Erasmo Castelli, padre di Maria Pia, con il preciso intento di produrre vini di alta qualità, l'azienda, ha saputo raggiungere, nel giro di pochissimi anni, altissimi standard qualitativi, affermandosi nel mercato nazionale e internazionale come una delle proposte più interessanti nel panorama vitivinicolo del piceno. Il segreto del successo dei vini aziendali è da ricercare in alcuni aspetti, davvero peculiari, del processo di lavorazione del terreno, di cura della vigna e di attenta trasformazione delle uve; inoltre, secondo un principio semplice e fondamentale, si produce nella convinzione che la qualità sia meglio della quantità. Le lavorazioni, infatti, sono assolutamente naturali, il processo di vinificazione è completamente artigianale e ogni fase, dalla vigna fino all'affinamento, è eseguita a mano. La cantina dell'azienda agricola è, poi, composta dalla sala di affinamento, situata sotto terra, dalla vineria e dalla sala di degustazione. Terminata la vendemmia, particolarmente importanti sono i lavori di cantina seguiti con estrema cura per non danneggiare il lavoro fatto in precedenza e tutto ciò che la natura ha donato; fondamentale è, anche, la qualità delle botti in cui affina il vino per anni, con una scelta accurata dei migliori legni di rovere provenienti esclusivamente dalla Francia e con un ricambio continuo delle barriques. Al momento, fanno parte del catalogo vini aziendale quattro etichette: il Marche Rosso IGT "Erasmo", il Marche Bianco Macerato IGT "Stella Flora", il Marche Rosato IGT "Sant'Isidoro" e Marche Rosso IGT "Lorano".

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo per voi.