PRODUTTORE
Sordo

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Rosso

VITIGNO
100% Nebbiolo

DENOMINAZIONE
Barolo DOCG

REGIONE
Piemonte

ZONA DI PRODUZIONE
Langhe

ANNATA
2015

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
14%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Formaggio, carne rossa

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore rosso granato, luminoso e limpido nel calice. Il profilo aromatico è ricco, con note di fiori secchi, frutti di bosco maturi e sfumature terziarie che richiamano la liquirizia, la menta, spezie dolci, cedro e legno di sandalo. Al palato si presenta corposo, con una trama tannica vellutata, ben equilibrato e di lunga persistenza, offrendo un'esperienza gustativa avvolgente e raffinata.

CANTINA

La cantina Sordo, situata nel cuore delle Langhe piemontesi, è un'azienda vinicola a conduzione familiare con oltre cento anni di storia. Fondata nel 1912, è oggi guidata dalla terza generazione della famiglia, che continua a produrre vini di alta qualità seguendo la tradizione. L'azienda è particolarmente nota per i suoi Barolo, ottenuti da vigneti di prestigio situati in otto diversi comuni della denominazione. La produzione è focalizzata su una viticoltura sostenibile, con un forte rispetto per il territorio e per la natura, per creare vini che esprimano al meglio le caratteristiche del terroir.