PRODUTTORE
Jacquart
Champagne
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Champagne AOC
Francia-Champagne
Reims
FORMATO
6l
12%
ABBINAMENTO
Antipasti di pesce, Primi di pesce
Brut
Classico
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Fresco e raffinato, viene prodotto con uve Chardonnay che infonde freschezza, Pinot Nero per la struttura e Pinot Meunier che lo rende fruttato. Nella vinificazione vengono aggiunti vini di riserva delle annate precedenti nella percentuale del 20%. Affinamento di almeno 3 anni sui lieviti prima del degorgement.
Ha un colore giallo dorato con riflessi ambrati. Perlage molto fine e persistente. Il profumo e' variegato di frutta fresca, fiori d'arancio; con l'areazione emergono note di frutta matura, pane fresco e miele. Al palato presenta un attacco molto fresco e morbido. Finale lungo e persistente con note fruttate.
Le viti sono piantate solo sulle pendici del gesso, e i vini sono prodotti esclusivamente da uve bianche con uve Chardonnay. Da qui deriva la parola "Blanc de Blancs", che in realtà significa vino bianco ottenuto da uve bianche. Questa varietà conferisce ai vini: leggerezza, delicatezza, morbidezza e freschezza.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo per voi.
