PRODUTTORE
El Enemigo

NAZIONE
Argentina

TIPOLOGIA
Vino Rosso

VITIGNO
Cabernet Franc 85%, Malbec 15%

REGIONE
Mendoza

ANNATA
2019

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
14%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Grigliata di carne, formaggi stagionati

NOTE DI DEGUSTAZIONE

100 punti Parker e 100 punti Suckling

Di un bel rosso granata brillante, al naso si presenta ricco, potente e molto complesso con il suo bouquet di frutti neri maturi, ciliegia nera, cioccolato, caffè e tartufo. La bocca è ben equilibrata, con un frutto che viene esaltato al massimo e la concentrazione e ricchezza tipiche dei Merlot molto maturi. L'assemblaggio di Cabernet Franc e Malbec conferisce al vino un dinamismo seducente, soprattutto nello straordinario finale giocato su note di tartufo e pepe bianco. “I tannini molto fini e un nucleo di acidità sono come una spina dorsale che contribuisce alla persistenza e al bel finale di questo vino. Elegante come solo i grandi vini sanno essere" R. Parker

CANTINA
L’amicizia e la comune passione per il mondo del vino hanno indotto Adrianna Catena e Alejandro Vigil, enologo della cantina Catena Zapata, alla realizzazione di El Enemigo Wines, progetto partito nel 2007 a Maipu, Mendoza, una delle zone vinicole più vocate dell’Argentina. Il nome scelto, forte e anticonvenzionale, punta i riflettori sul nemico che ciascuno di noi deve affrontare ogni giorno: le nostre paure, quelle che a volte ci ostacolano e ci impediscono di crescere. La mission è quella di esprimere il paesaggio, il clima e le particolarità dell’annata: obiettivo pienamente centrato, percepibile nei vini di Adrianna e Alejandro, che rivelano mirabilmente l’identità del luogo di origine attraverso una struttura e una mineralità immediatamente riconoscibili.