PRODUTTORE
Cascina del Ronco
NAZIONE
Italia
TIPOLOGIA
Vino Rosso
VITIGNO
Merlot, Cabernet Sauvignon
DENOMINAZIONE
Valcalepio DOC
REGIONE
Lombardia
ZONA DI PRODUZIONE
Lago d'Iseo
ANNATA
2016
FORMATO
0.75L
GRADAZIONE
12,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
ABBINAMENTO
Primi di terra, Secondi di terra
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Maturazione in tonneau di rovere da 450 litri e barrique, per circa 18 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 18 mesi. 3 anni di affinament
Alla vistasi presenta di colore rosso rubino tendente al porpora, presenta al naso note minerali che si aprono verso aromi di frutti maturi e spezie. In bocca risulta equilibrato, strutturato e persistente.
CANTINA
Il territorio vinicolo bergamasco copre una zona collinare compresa tra il lago di Como e il lago d’Iseo, dove si possono trovare rigogliose vigne e dolci rilievi; un territorio dove oltre ai vini, è possibile assaporare moltissimi prodotti tipici e visitare anche monumenti e castelli.
In questa zona coesistono suoli differenti, da quelli più profondi e argillosi a ovest di Bergamo adatti a vini rossi strutturati di colore intenso, a quelli più asciutti della zona orientale che danno vita a pregiati vini aromatici come il Moscato di Scanzo.
In questo scenario, producono i loro vini biologici disponendo di oltre 13 ettari di vigneto, dislocati in diversi Comuni e territori della provincia di Bergamo.
La cooperativa Oikos, presente sul territorio bergamasco da oltre 20 anni, è una cooperativa sociale di tipo B, che ha lo scopo di ampliare e rafforzare le possibilità di inserimento socio-lavorativo di persone in difficoltà. Oikos in greco significa «famiglia, casa, unità di base della società», un luogo quindi di accoglienza e di integrazione. Attraverso la fondazione del marchio vinicolo Cascina del Ronco, Oikos è stata una delle prime realtà orobiche a credere nel vino biologico.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo per voi.
