PRODUTTORE 
Fontalsalice   

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Rosso

VITIGNO
Sangiovese 100%

DENOMINAZIONE
Toscana IGT

REGIONE
Toscana

ZONA DI PRODUZIONE
Chianti

ANNATA
2015

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
14,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Carne rossa, brasati, selvaggina elaborata e formaggi stagionati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un vino per tutti e per nessuno. Prodotto solo in annate molto favorevoli. La nostra miglior interpretazione del nostro miglior Sangiovese. Grande struttura e complessità, legate a un’ eleganza che si intesificherà lasciandolo riposare anche per anni. 54 mesi di affinamento in barriques di rovere francese e americano e tonneaux di diverse tostature e circa un anno in bottiglia.

CANTINA
La famiglia è legata al mondo del vino da sempre. Dedichiano anima e corpo ai continui esperimenti nei vigneti e nella cantina, con selezioni di cloni autoctoni, tipi di allevamento, metodi di fermentazione, tecniche di vinificazione, differenti tipologie di legno, dimensioni ed età delle botti, e testiamo periodicamente l’affinamento in bottiglia.

Gli avi della famiglia Lepri fondarono “Fontalsàlice” agli inizi del ‘900 a Gambassi Terme, storico paese al centro del Chianti, col nome di Santa Lucia Prima. La conformazione di questo territorio infatti è sempre stata particolarmente favorevole alla coltivazione sostenibile della vite.