PRODUTTORE
Giancarlo Travaglini
NAZIONE
Italia
TIPOLOGIA
Rosso
VITIGNO
100% Nebbiolo
DENOMINAZIONE
Gattinara DOCG
REGIONE
Piemonte
ZONA DI PRODUZIONE
Gattinara
ANNATA
2018
FORMATO
0.75L
GRADAZIONE
14,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18/20 °C
ABBINAMENTO
Molto bene l’abbinamento con piatti robusti a base di carne rossa o selvaggina, o con taglieri di formaggi molto stagionati e dai sapori intensi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Gattinara Riserva è un vino rosso robusto e molto intenso, affinato 36 mesi in botti di rovere. Dal colore granato intenso, al naso si presenta elegante, con note di confettura di rose, frutti di bosco, spezie e sfumature minerali. In bocca risulta pieno, strutturato, ma sempre fresco, con tannini compatti ed una lunga persistenza di confetture e spezie
CANTINA
La cantina Giancarlo Travaglini, situata nel cuore di Gattinara, rappresenta l’eccellenza vinicola piemontese grazie alla sua dedizione al Nebbiolo, il vitigno simbolo della zona. Fondata negli anni ’50, questa azienda a conduzione familiare è diventata un punto di riferimento per la produzione di vini eleganti e longevi, profondamente legati al territorio. I vigneti, coltivati su suoli collinari di origine vulcanica, donano ai vini complessità, freschezza e un’impronta minerale unica. Coniugando tradizione e innovazione, Travaglini si distingue anche per l’iconica bottiglia dalle forme particolari, ideata per migliorare l’esperienza di servizio. I suoi vini, caratterizzati da intensi aromi di frutti rossi, spezie e delicati sentori floreali, offrono al palato una perfetta armonia tra tannini vellutati, acidità vibrante e lunga persistenza. La cantina Giancarlo Travaglini incarna passione, autenticità e un profondo rispetto per la cultura vinicola piemontese.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo per voi.