PRODUTTORE
Podere Luigi Einaudi

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Rosso

VITIGNO
Nebbiolo, Dolcetto

DENOMINAZIONE
Langhe Rosso DOC

REGIONE
Piemonte

ZONA DI PRODUZIONE
Langhe

ANNATA
2020

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
risotti, prosciutti e salumi, carne cruda, carni bianche e formaggi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rubino scuro con leggeri riflessi granati, al naso esprime note speziate che si affiancano ad un profilo caratterizzato da confettura, fiori secchi, sciroppo di lamponi, tamarindo. In bocca è equilibrato, elegante e potente, bilanciato da un'ottima acidità e da un tannino di ottima fattura. Finale grandioso, leggermente sul frutto.

La storia dei Poderi Luigi Einaudi inizia nel 1897, quando un giovane Luigi Einaudi, appena ventitreenne, acquistò la Cascina “San Giacomo” nei pressi di Dogliani. Nonostante i suoi impegni accademici e politici, Luigi Einaudi – persino durante il suo mandato come Presidente della Repubblica – non mancò mai una vendemmia, trasformando l’azienda in un modello per l’epoca. Partendo praticamente da zero, creò una realtà vitivinicola di cento ettari, di cui venti coltivati a vigneto, che segnò profondamente le Langhe piemontesi.

Grazie al legame con il territorio mantenuto da uno dei suoi figli e successivamente dal nipote Matteo Sardagna, l’eredità di Luigi Einaudi è cresciuta e si è evoluta. Oggi, i Poderi si estendono su oltre cinquanta ettari di vigneti, gestiti con una cura meticolosa sotto la guida agronomica di Giampiero Romana. In cantina, l’enologo Lorenzo Raimondi traduce la filosofia aziendale in etichette di altissima qualità, fondate sulla convinzione che solo da grandi vigneti e da un grande terroir possano nascere vini straordinari.