PRODUTTORE
Tenuta Masseto

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Rosso

VITIGNO
100% Merlot

DENOMINAZIONE
Toscana IGT

REGIONE
Toscana

ZONA DI PRODUZIONE
Bolgheri

ANNATA
2021

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
15%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Grandi carne rosse, selvaggina e cacciagione sotto forma di arrosti, brasati e bolliti; primi piatti importanti accompagnati da tartufo bianco d'Alba.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Annata straordinaria, il 2021 si distingue per un equilibrio impeccabile. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso rivela un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti neri maturi, come mirtillo e mora, arricchite da sentori di spezie dolci, cioccolato fondente, tabacco e un delicato tocco di grafite.

Al palato, il Masseto 2021 conquista con la sua struttura potente ma armoniosa: i tannini sono setosi e perfettamente integrati, bilanciati da una vivace freschezza che accompagna un finale lungo e persistente. Ogni sorso racconta la cura meticolosa riservata alla produzione, dalla selezione manuale delle uve alla maturazione in barrique di rovere francese per 24 mesi, seguita da un affinamento in bottiglia.

CANTINA

All’interno della tenuta dell’Ornellaia a Bolgheri si trova un vigneto particolare, quasi “magico”. A lungo tempo inutilizzato, vengono intuite le sue potenzialità intorno agli anni ‘80, quando vengono impiantate le prime viti, a dispetto di previsioni e statistiche. Questo vigneto di soli 6 ettari ha oggi svelato alcuni dei suoi segreti, dando vita ad uno dei vini più famosi del mondo; un elemento chiave è la vicinanza al mare, che riflette la luce del sole provocando una maturazione delle uve unica e influenzando il prodotto con i venti marittimi e la mitigazione del clima; inoltre, il sottosuolo è di argilla blu antichissima proprio in virtù del fatto che in passato quello fosse un fondale marino.