PRODUTTORE
Lo Zoccolaio

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Rosso

VITIGNO
Nebbiolo

DENOMINAZIONE
Barolo DOCG

REGIONE
Piemonte

ZONA DI PRODUZIONE
La Morra

ANNATA
2019

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
14%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Grandi carne rosse, selvaggina e cacciagione sotto forma di arrosti, brasati e bolliti; primi piatti importanti accompagnati da tartufo bianco d'Alba.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Nel calice si presenta di colore rosso granato con luminosi riflessi aranciati. Elegante e fine, ha un profilo olfattivo caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni delicatamente speziati e sfumature floreali di violetta ed erbe officinali. Al palato ha una buona struttura, con una trama tannica evoluta e matura, ben integrata al corpo del vino. Il sorso è complesso e intenso, con una notevole persistenza gustativa e un finale di buona freschezza. La sua naturale longevità ne permette la conservazione in cantina per molti anni.

CANTINA

La cantina Lo Zoccolaio, situata a Barolo nel cuore delle Langhe, è un’eccellenza dell’enologia piemontese, rinomata per la produzione di vini di grande carattere e qualità. I suoi vigneti si trovano in alcune delle aree più vocate della regione, dove i suoli ricchi e il microclima ideale offrono condizioni perfette per la coltivazione del Nebbiolo e di altri vitigni autoctoni. La cantina è particolarmente celebre per i suoi Barolo, vini potenti ed eleganti che esprimono appieno il potenziale del territorio. Unendo tradizione e innovazione, Lo Zoccolaio utilizza tecniche di vinificazione rispettose dei tempi naturali del vino, con un forte impegno verso la sostenibilità e la valorizzazione del terroir. I suoi vini, complessi e longevi, si distinguono per note di frutta matura, spezie e sfumature terrose, offrendo un perfetto equilibrio e un’esperienza sensoriale unica. Ogni bottiglia riflette passione, artigianalità e un profondo legame con la tradizione vinicola delle Langhe.