PRODUTTORE
Domaine de la Romanée-Conti

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Rosso

VITIGNO
Pinot Noir 100% 

DENOMINAZIONE
Richebourg AOC

REGIONE
Bourgogne

ANNATA 
2019

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
13,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Secondi di terra, Carni rosse e formaggi

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Richebourg 2019 è un vino pregiato prodotto dal Domaine de la Romanée-Conti, leggendaria azienda di Borgogna dove prendono vita i più famosi e rinomati Pinot Nero del mondo. Icona internazionale di Borgogna, i suoi vigneti si estendono per 25 ha intorno al villaggio di Vosne-Romanée.

Dietro l'eccellenza di questi vini, avvolti da un'aurea di mistero, ci sono dei fattori che sicuramente ne hanno in parte determinato il successo: le basse rese in vigna, l’età avanzata delle piante, la cura maniacale sia in vigna che in cantina dove l’affinamento è svolto unicamente in barrique nuove di rovere di Tronçais, costruite appositamente per le cantine di Romanée-Conti.

Il Richebourg 2019 è ottenuto da 100% Pinot noir proveniente da un vigneto di circa 4 ettari da vigne di 40 anni di età. Si esprime nel calice di colore rosso rubino intenso e luminoso, mentre al naso regala un bouquet elegante di di more, lamponi, pepe bianco e pietra bagnata. In bocca è pieno e sapido, equilibrato e persistente.

CANTINA

Quando si parla di Romanée Conti ci si addentra nel gotha del vino mondiale. Ci troviamo nel cuore pulsante di quella Borgogna che tanto fa sognare gli intenditori dei grandi rossi, per raccontare la storia di una cantina dai tratti più che mitici. Tutto ebbe inizio nel lontano 1451, quando i monaci del convento di St. Vivant decisero di cedere alla famiglia Croonembourg un piccolo pezzo di vigna, corrispondente all’odierno Cros de Clou, uno dei crus più preziosi dell’attuale patrimonio della cantina! Diverse proprietà si alternarono poi alla guida della cantina nei secoli successivi, giungendo al 1760 con i Principi di Conti, che, rilevando la proprietà, decisero di cambiarne il nome in La Romanée. Dal diciottesimo secolo, dapprima sotto i Duvault Blochet e poi sotto i suoi successori, i Leroy/Roch e i de Villaine, le acquisizioni di vigne si sono moltiplicate, andando a integrare nel patrimonio aziendale tutti i grand crus più importanti, alcuni dei quali – nello specifico “La Romanée Conti” e la “Tache” – in assoluto “monopole”.

Oggi i filari si estendono per ben 25 ettari di terreno. In vigna, dal 2008, si procede solamente con metodi biodinamici, con rese per ettaro bassissime, che non superano mai i 18 ettolitri. I vini vengono prodotti sotto lo sguardo severo e attento dell’enologo Bernard Noblet, figlio d’arte di André, enologo anche lui a Romanée Conti.
Oggi la sede di DRC – questo è l’acronimo utilizzato da tutti gli amanti di Romanée Conti – si trova poco distante dalla chiesa del comune di Vosne-Romanée: colpisce l’understatement dello stabile, segnalato solo con un piccolo cartello. Sono infatti i vini a parlare, raccontando un’eleganza innata, frutto di secoli in cui tradizione e innovazione si uniscono, per regalare sorsi indimenticabili. La Tâche, Corton, Échézeaux, e Richebourg sono solo alcuni dei Grand Cru che, a ogni vendemmia, colpiscono il cuore di appassionati e critici di tutto il mondo.