Ti sei mai chiesto come vengono classificati i vini italiani? Sono classificati principalmente in quattro categorie:Vini da tavola - Vini I.G.T - Vini D.O.C. - Vini D.O.C.G.Vediamo ogni categoria nello speci...

Quali sono gli enologi che hanno fatto la storia del mondo del vino? Una domanda la cui risposta non è per niente semplice da trovare, motivo per il quale abbiamo riportato qui di seguito alcuni nomi, a nost...

Bibenda: 27mila vini e 2200 aziende recensite oltre a 2000 ristoranti, le migliori grappe ed i migliori oli in circolazione.Operano dal 1965 per la diffusione della cultura del vino e del cibo.I punteggi dei...

Produrre negli Stati Uniti un vino degno dei grandi bordolesi. Questo era il sogno che venne realizzato da due uomini: il barone Philippe de Rothschild, produttore del celebre Chateau Mouton Rothschild a Bor...

Si deve a Guido Berlucchi e a Franco Ziliani l'origine della Franciacorta.La storia racconta che Guido Berlucchi negli anni 50, dopo il suo ritorno dalla guerra, si ritrova a palazzo lana dimora storica dell...

Fino al 1990 circa, Montefiascone era una delle realtà vinicole più malviste dell’intera penisola. Il solo vino che vi si produceva era il famigerato “est!est!!est!!!”, un prodotto decisamente mediocre, ind...

Il nome del vino "Franciacorta", prodotto secondo il metodo classico, deriva dall’omonimo territorio vitivinicolo in provincia di Brescia, ma l’aspetto più curioso ed interessante di quest'area è sicuramente...

Come molti di voi già sapranno, la botte di vino permette la fermentazione, stabilizzazione e maturazione dei tannini. Quello che molti non sanno è che questo processo avviene molto più velocemente nelle bot...

"In realtà un Dom Pèrignon può invecchiare anche 100 anni sui lieviti guadagnando sfumature organolettiche interessanti soprattutto in termini di viscosità e stabilità della bollicina" Parola di Richard Geof...

Il Metodo Champenoise, detto anche metodo classico, è una tecnica che sta alla base della produzione di tutti gli spumanti di alta qualità, dallo Champagne al Franciacorta. Le uve più utilizzate sono solitam...

La storia di Marjan Simcic comincia nel 1800 a Collio, un terreno di 18 ettari di vigneti al confine tra Slovenia e Friuli-Venezia Giulia, un’area geografica collinare che si estende tra il fiume Isonzo e l...

Qualche giorno fa siamo stati ospiti dell’annuale Concorso d’Eleganza nella sua storica sede di Villa d’Este, sul Lago di Como, un evento di altissimo calibro che raduna le più antiche e lussuose auto d’epo...