Buvoli Spumante Metodo Classico Super Sei Extra Brut
Buvoli Spumante Metodo Classico Super Sei Extra Brut
Produttore: Buvoli
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Annata: N.V.
Formato: 0,75L
Gradazione: 12,5%
Vitigno: Pinot Noir
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamento:
Ideale con crudi di pesce, ostriche, crostacei, sushi e sashimi. Perfetto anche con primi piatti delicati, risotti ai frutti di mare e formaggi a pasta molle.
Note di degustazione:
Il Buvoli Spumante Metodo Classico Super Sei Extra Brut è un'eccellenza delle bollicine italiane, ottenuto da Pinot Noir vinificato in bianco con affinamento prolungato sui lieviti. Il colore è un giallo dorato luminoso, arricchito da un perlage finissimo e persistente. Al naso si esprime con eleganza e complessità, offrendo sentori di agrumi canditi, frutta secca, pane tostato e leggere sfumature minerali. Al palato è cremoso e strutturato, con un perfetto equilibrio tra freschezza e profondità aromatica. Il finale è lungo e raffinato, con una delicata nota di mandorla tostata
CANTINA
Nasce nel 2001 e vengono prodotte solo 18000 bottiglie.
Opificio è il luogo in cui l’artigiano riflette, crea e costruisce: è la sua officina, il suo laboratorio. L’opificio di Marco Buvoli è la sua piccola cantina, che lui chiama laboratorio creativo. È questo il luogo dove vengono pensati i suoi vini, dove Marco esprime al meglio la sua ricerca del “pinot nero perfetto”. Nel suo laboratorio, pieno di piccole botti, tini in rovere e vasche d’acciaio, Marco sperimenta varie techiche di vinificazione che verranno poi applicate alla produzione vera e propria, nelle cantine dei suoi amici d’avventura.
Qualità, il centro del nostro brand
CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.
Lo facciamo con passione.