PRODUTTORE
Armand de Brignac

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo dorato brillante e cristallino al calice, con perlage fine e persistente. Al naso regala ricchi e complessi sentori, che ricordano la frutta a polpa bianca, gli agrumi, il miele e la crosta di pane. Morbido il sorso, complesso come l’olfattiva, caratterizzato da un’ottima lunghezza e da una elegante finitura. 
Una bottiglia interamente ricoperta di una patina di oro vuole rimarcare la preziosità del suo contenuto. Lo Champagne Brut “Armand de Brignac Gold”, marchio nato dalla Maison Cattier e oggi di proprietà del rapper e producer Jay-Z, è uno Champagne importante, da riservare per le occasioni più formali. Composto da un blend in parti uguali formato dalle varietà di chardonnay, pinot noir e pinot meunier, offre sostanza e raffinatezza nel contempo, dimostrando di saper raggiungere elevati livelli qualitativi.

CANTINA 
Gestita a conduzione familiare sin dal 1763 e da sempre simbolo di altissima qualità, la Maison Cattier ha conosciuto una notorietà mondiale, anche oltre i confini del vino, quando il rapper e producer Jay-Z ha acquistato il suo brand di culto Armand de Brignac.
Nel piccolo villaggio di Chigny-les-Roses situato tra Reims ed Epernay, Cattier coltiva i propri vigneti ricavandone uve pregiate, schiette e concentrate, da cui sono ottenuti Champagne altrettanto preziosi e prestigiosi, di assoluto livello qualitativo. Con una produzione media annua che raggiunge il milione di bottiglie - le quali vengono esportate in oltre settanta diversi paesi in tutto il mondo - la maison possiede attualmente circa trenta ettari vitati, tutti classificati Premier Cru.
Tra i filari, le pratiche agronomiche adottate sono rispettose di ambiente ed ecosistema, mentre i locali di cantina, interrati per oltre trenta metri, garantiscono temperature e livelli di umidità costanti durante tutto l’arco dell’anno, così da creare le condizioni ideali e ottimali per l’invecchiamento degli Champagne. Eccellenza, creatività, spirito d’impresa e rispetto: seguendo questi quattro capisaldi in particolare, la maison Cattier arriva a proporre una gamma di Champagne unica e ineguagliabile, tra cui gli Armand de Brignac, conosciuti anche come gli Champagne “Ace of Spades”, ovvero asso di picche. Ispirati alla celebre casa di moda André Courrèges e distribuiti in bottiglie elegantemente decorate e ricoperte da una preziosa placcatura dorata, gli Champagne Armand de Brignac sono disponibili nelle versioni Brut, Brut Rosé e Demi-Sec, e accompagnati da raffinate gift box, quasi a sottolineare l’unicità e il prestigio delle bollicine targate Cattier.
A distanza di secoli, oggi a guidare la maison Cattier troviamo l’undicesima generazione familiare, che significa know-how e savoir-faire tramandati di padre in figlio, nel segno di quella che è la massima eccellenza delle più celebri bollicine francesi, continuando a percorrere la stessa strada intrapresa in origine, fatta, per l’appunto, di eccellenza, di creatività, di spirito d’impresa e di rispetto.