PRODUTTORE
Castello di Corbara
NAZIONE
Italia
TIPOLOGIA
Vino Bianco
VITIGNO
100% Grechetto
DENOMINAZIONE
Umbria IGT
REGIONE
Umbria
ZONA DI PRODUZIONE
Terni
ANNATA
2022
FORMATO
0,75L
GRADAZIONE
13.5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12/14 °C
ABBINAMENTO
Formaggi di media stagionatura, lasagna bianca, risotti impreziositi da tartufo o curry, coniglio ripieno, rollè di manzo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. In bocca, frutta matura a polpa gialla, pesca e melone. Sensazione di spezie dolci.
CANTINA
L’azienda dispone di una moderna cantina progettata e realizzata secondo logica di vinificazione di precisione. L’impiego della massima tecnologia è da considerarsi come supporto ad una lavorazione eseguita in modo semplice e genuino e mai come accanimento tecnologico: la finalità è infatti il massimo rispetto dell’alta qualità delle uve e l’esaltazione delle singole peculiarità dei vitigni.
PRODUTTORE
Castello di Corbara
NAZIONE
Italia