Produttore: Julien Herbert | Nazione: Francia | Regione: Champagne | Annata: N.V. | Formato: 0,75L | Gradazione: 12% | Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir | Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamento: Perfetto con ostriche, carpacci di pesce, crostacei, sushi, tartare di tonno e formaggi a pasta molle.

Note di degustazione: Lo Champagne Cuvée Brut Premier Cru di Julien Herbert è una raffinata espressione del terroir di Champagne. Si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet elegante e complesso, con note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e accenni di crosta di pane e mandorle tostate. In bocca è fresco e armonioso, con una vivace acidità che bilancia perfettamente la cremosità della bollicina. Il finale è lungo e minerale, con una piacevole persistenza di frutta secca e lievi sfumature di miele.