Produttore: Julien Herbert | Nazione: Francia | Regione: Champagne | Annata: N.V. | Formato: 0,75L | Gradazione: 12%
Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay | Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamento: Perfetto con salmone affumicato, tartare di gamberi, prosciutto crudo, tempura di verdure e dessert a base di frutti rossi.

Note di degustazione: Lo Champagne Brut Rosé di Julien Herbert è un’espressione affascinante e raffinata del Pinot Noir in purezza. Alla vista si presenta con un elegante colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con aromi di fragoline di bosco, lamponi e melograno, accompagnati da sottili note di agrumi e brioche. In bocca è fresco ed equilibrato, con una struttura vellutata e una vibrante acidità che dona energia e persistenza. Il finale è lungo e minerale, con un’elegante scia fruttata.