Produttore: Deheurles | Nazione: Francia | Regione: Champagne | Annata: N.V. | Formato: 0,75L | Gradazione: 12%
Vitigno: 100% Pinot Noir | Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamento: Perfetto con carpacci di pesce, ostriche, crostacei, tartare di manzo, foie gras e formaggi stagionati.

Note di degustazione: Lo Champagne Deheurles Black Pearl Blanc de Noirs Extra Brut si presenta con un colore dorato intenso e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet elegante e complesso, con note di frutti rossi maturi, agrumi canditi, spezie delicate e sentori tostati. Al palato è strutturato e vibrante, con una spiccata mineralità e un'acidità precisa che conferiscono freschezza ed equilibrio. Il finale è lungo e raffinato, con un'elegante persistenza di frutta secca e accenni salini. Un Blanc de Noirs di grande carattere e purezza, perfetto per gli amanti degli Champagne intensi e gastronomici.