Produttore: J.L. Chave Sélection | Nazione: Francia | Regione: Rodano | Annata: 2022
Formato: 0,75L | Gradazione: 13,5% | Vitigno: Grenache, Syrah, Mourvèdre | Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamento:
Ideale con piatti di carne rossa, arrosti, grigliate, formaggi stagionati, e piatti della tradizione mediterranea. Perfetto anche con un cosciotto d’agnello al forno o con stufati ricchi di sapore.

Note di degustazione:
Il Mon Coeur Côtes-du-Rhône 2022 di J.L. Chave Sélection è un vino rosso che esprime l’autenticità e la profondità del Rodano. Alla vista, si presenta con un colore rubino brillante. Al naso, il bouquet è ampio e fruttato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, integrate da sentori speziati di pepe nero, erbe aromatiche e leggere sfumature di cuoio. Al palato è elegante e morbido, con tannini vellutati e una buona struttura. La freschezza e la finezza del vino sono bilanciate da una ricca complessità aromatica, che si sviluppa in un finale lungo e persistente. Questo Côtes-du-Rhône è un perfetto esempio di equilibrio e freschezza, con una buona capacità di evolversi nel tempo.