Produttore: Julien Herbert | Nazione: Francia | Regione: Champagne | Annata: N.V. | Formato: 0,75L | Gradazione: 12%
Vitigno: Pinot Noir | Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamento: Perfetto con ostriche, crostacei, carpaccio di manzo, foie gras e formaggi stagionati.

Note di degustazione: Lo Champagne Blanc de Noirs di Julien Herbert è un’espressione autentica e intensa del Pinot Noir, che cattura l’anima del terroir della Champagne. Si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con aromi avvolgenti di frutti gialli maturi, mela cotogna, agrumi canditi e sfumature di nocciole tostate. In bocca è ricco e strutturato, con una mineralità vibrante che dona equilibrio e freschezza. Il finale è lungo e complesso, con eleganti note di spezie e crosta di pane. Uno Champagne dal carattere deciso, ideale per chi cerca intensità e profondità nel calice.