PRODUTTORE
Antinori

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Dolce

VITIGNO
Grechetto, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon, Traminer

DENOMINAZIONE
Umbria IGT

REGIONE
Umbria

ZONA DI PRODUZIONE
Sala

ANNATA
2022

FORMATO
0,5L

GRADAZIONE
13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C

ABBINAMENTO
Formaggi

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo dorato. Vino di grande intensità aromatica e gustativa con aromi che ricordano la frutta candita, il miele, gli agrumi. Ottimo l'equilibrio tra acidità e contenuto zuccherino.

CANTINA

Le terre del Castello, imponente maniero di epoca medievale, si estendono per 500 ettari, di cui 170 ettari piantati a vigna, ad un’altezza di 220 - 470 metri sul livello del mare, tra le dolci colline che caratterizzano la bella campagna di queste zone. Il suolo è tendenzialmente argilloso, calcareo, ricco di conchiglie fossili, con vigneti ben esposti alla levata del sole e con ottime escursioni termiche: quella del Castello della Sala è una zona altamente vocata alla produzione di bianchi.