Il San Lorenzo Rosso 2009

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Il San Lorenzo Rosso 2009 Fattoria San Lorenzo

Il San Lorenzo Rosso 2009

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Contiene Solfiti

 

PRODUTTORE
Fattoria San Lorenzo

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Rosso

VITIGNO
100% Syrah

DENOMINAZIONE
Marche IGT

REGIONE
Marche

ZONA DI PRODUZIONE 
Montecarotto (AN)

ANNATA 
2009

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
15%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18 °C

ABBINAMENTO
Formaggi di media stagionatura, secondi di carne rossa.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Marche IGT "Il San Lorenzo Rosso" della Fattoria San Lorenzo è un grande rosso marchigiano ottenuto dalla vinificazione in purezza di un vecchio clone di syrah; affinato in tonneaux per 18 mesi, passa poi in cemento, dove riposa per ulteriori 102 mesi. Ne risulta un vino intrigante, opulento, ricco e di chiara personalità: un vero fuoriclasse! Rubino intenso. Al naso si esprime con sentori di ciliegia matura e prugna, note di fiori rossi appassiti e toni decisi di spezie. Al palato si rivela grintoso, di bella corrispondenza gusto-olfattiva e di piacevole persistenza.

CANTINA

La storia recente della Fattoria San Lorenzo comincia nel 1995, ma la passione per la viticoltura si tramanda di padre in figlio da diverse generazioni: Enrico Crognaletti, nonno di Natalino, vinificava e lavorava come bottaio; il padre Gino invece era un esperto potatore e selezionatore di cloni. A partire dalla tradizione familiare, Natalino ha elaborato una filosofia produttiva chiara e precisa, unica e originale, in grado di dare vita a vini viscerali e pieni di personalità, contro le tendenze commerciali e modaiole.

I vini della Fattoria San Lorenzo hanno uno stile rustico e tradizionale e sono frutto di antiche pratiche contadine: conduzione biologica dei vigneti, interventi minimi in cantina, lunghe maturazioni sui lieviti per i vini bianchi e alte estrazioni per i rossi, uso di lieviti indigeni e minime aggiunte di solforosa. Il tempo, le vasche di cemento e le vecchie botti sono gli unici alleati di Natalino nella produzione di vini territoriali, ricchi di personalità e carattere: non riconducibili a nessun tipo di omologazione.

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo con passione.