Grand Mayne Le Compère 2021
Grand Mayne Le Compère 2021
PRODUTTORE
Grand Mayne
NAZIONE
Francia
TIPOLOGIA
Rosso
VITIGNO
Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
DENOMINAZIONE
Aoc Cotes De Duras
ANNATA
2021
FORMATO
0.75L
GRADAZIONE
12.5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
ABBINAMENTO
Si sposa con le preparazioni a base di carne. Da abbinare al tacchino arrosto, oppure a una buona grigliata di carne di maiale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aromi di frutti rossi, fresco, buon equilibrio al palato con tannini fini.
CANTINA
Domaine Grand Mayne si estende su una superficie di 18 'ettari costituita da argilla-calcarea nella parte collinare, argilla nella parte centrale ai piedi della collina e sabbia su argilla nella parte bassa del vigneto. Tutte le uve vengono raccolte a mano e il vino viene inizialmente invecchiato per 14-20 mesi a seconda dell'annata in botti nuove nella proporzione dal 70% al 100%.
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