Produttore: Cotarella | Nazione: Italia | Regione: Lazio | Annata: 2005 | Formato: 1,5L (Magnum) | Gradazione: 14% | Vitigno: 100% Merlot | Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamento: Ideale con piatti di carne rossa, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti ricchi e strutturati.

Note di degustazione: Colore rosso rubino profondo, con riflessi granato che testimoniano l'evoluzione del vino. Al naso, si apre con complesse note di frutta rossa matura, ciliegie scure e prugne, arricchite da sentori speziati di pepe nero, cuoio e vaniglia. In bocca è un vino potente e strutturato, con tannini morbidi ma ancora ben presenti, che conferiscono una buona longevità. La freschezza è ben equilibrata dalla complessità del frutto maturo, mentre il finale è lungo e avvolgente, con una persistenza che richiama le sfumature speziate e terrose. Un’edizione limitata che esprime al meglio la qualità e il potenziale di invecchiamento del Merlot del Lazio.