Produttore: Buvoli | Nazione: Italia | Regione: Veneto | Annata: S.A | Formato: 0,75L
Gradazione: 12,5% | Vitigno: Pinot Noir | Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamento:

Perfetto con crostacei, ostriche, carpacci di pesce e piatti gourmet a base di tartufo bianco. Si abbina splendidamente anche a risotti cremosi, foie gras e formaggi erborinati.

Note di degustazione:

Buvoli Spumante Metodo Classico Dieci Extra Brut è l’espressione massima dell’arte spumantistica di Buvoli. Un Metodo Classico di straordinaria eleganza e profondità, nato da un affinamento prolungato sui lieviti che gli conferisce una struttura complessa e raffinata. Nel calice si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono intense note di agrumi canditi, frutta secca, crosta di pane e sfumature minerali. Al palato è ampio, cremoso e avvolgente, con una freschezza vibrante che bilancia perfettamente la sua ricchezza aromatica. Il finale è lungo e sapido, con un’intrigante persistenza di nocciole e spezie dolci.