PRODUTTORE 
Colle di Maggio

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Rosso

VITIGNO
Merlot, Syrah

DENOMINAZIONE
Lazio IGP

REGIONE 
Lazio

ZONA DI PRODUZIONE
Velletri

ANNATA 
2022

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18°C

ABBINAMENTO
primi con ragù di carne bianca, capesante alla mornay, orata con patate e pecorino, crudi di pesce, primi di pesce, polpo grigliato e filetto di maiale

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta di un rosso rubino, al naso emerge un’aromaticità che spazia da note di frutti rossi, rosa canina, note speziate. Il suo assaggio risulta equilibrato, elegante ed asciutto. 6 mesi di affinamento in vasche di cemento e successivamente 6 mesi in bottiglia.

CANTINA

Colle di Maggio è una cantina dove qualità, bello e arte si incontrano. Ha ispirato De Chirico e Schifano, e oggi è fonte creativa di vini tra sperimentazione e raffinatezza della tradizione.  L’azienda è incastonata all’interno di un paesaggio collinare con vigneti ed uliveti che si assestano tra i 150 ed i 300 m s.l.m e le cui radici affondano su un antico territorio originato dal complesso vulcanico dei Colli Albani che regala prodotti di grande eleganza grazie alle proprietà uniche del suo terreno. 

Fortemente legata alle proprie radici, Colle di Maggio si pone però anche come una fonte continua di sperimentazioni che, con una visione anticipatrice dei tempi, l’ha portata ad essere la prima Cantina del Lazio a piantare vitigni internazionali ben 50 anni fa in questa regione.