Champagne Extra Brut

€69,90 Sconto Salva
Champagne Extra Brut
Champagne Extra Brut
Champagne Extra Brut
Champagne Extra Brut

Champagne Extra Brut

€69,90 Sconto Salva

Articolo è in stock Solo 0 rimasto in magazzino L'articolo è esaurito L'articolo non è disponibile

PRODUTTORE

Julien Herbert

NAZIONE
Francia

TIPOLOGIA
Champagne

VITIGNO
50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Meunier

DENOMINAZIONE
Champagne AOC

REGIONE
Francia-Champagne

ZONA DI PRODUZIONE
Reims

ANNATA
SA

FORMATO
0,75L

GRADAZIONE
12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8 °C
ABBINAMENTO
Pesci grassi come salmone o tonno, carni grasse o crude. Perfetto con tartare di manzo. Ottimo per dopo pasto.

DOSAGGIO
Extra Brut

METODO
Classico

NOTE DI DEGUSTAZIONE

84 mesi sui lieviti e 2,5g/L.
All’esame visivo si annuncia con un colore giallo paglierino, attraversato da una bollicina di spessore fine e persistente nel calice. Lo spettro olfattivo evidenzia subito una nota di frutta a polpa bianca, arricchita da una sfumatura di agrumi e cenni ai lieviti. All’assaggio è di medio corpo, equilibrato e fine, con un sorso connotato da una piacevole verve acida, che rende la beva
snella ed infinita.

CANTINA 

Vigneron a Rilly la Montagne, nel cuore di Reims, da quattro generazioni, Julien Herbert lavora continuando la tradizione con la passione e l’amore per creare prodotti unici e di alta qualità. Attento al terroir, rispettoso dell'ambiente, con uno sguardo verso il futuro, produce Champagne con dosaggi minimi e li fa "riposare" per molti anni, dando vita a prodotti esclusivi che rispecchiano il " climat" a cui appartengono e tutta la dedizione, che ritroviamo in ogni sorso. I suoi champagne riposano nelle cave, sui propri lieviti, da un minimo di 6 ad oltre 10 anni, per portare maturazione, struttura, aromi ed unicità. La Maison si sviluppa su una superficie vitata di 4,65ha di proprietà, classificata 1er cru e suddivisa in :
40% Chardonnay, 35% Pinot nero 25% Meunier.

Qualità, il centro del nostro brand

CDV nasce proprio dalla passione per il "buon bere".
Per questo motivo selezioniamo personalmente e accuratamente tutte le bottiglie inserite nel nostro shop.

Lo facciamo per voi.