Cosa significa versare il vino

Cosa significa versare il vino "alla traditora"?

Questa espressione viene utilizzata per identificare un particolare modo di versare il vino nel bicchiere del commensale o dell’ospite ed è diffusa principalmente nelle Regioni del Centro Italia.

Ma perchè si dice “versare il vino alla traditora”?

In un’epoca in cui le cene tra ricchi e influenti signori erano spesso un pretesto per parlare di politica e stringere alleanze, era molto comune rischiare di essere avvelenati mentre si beveva in compagnia. Gli anelli e i piccoli recipienti che contenevano veleno, venivano occultati versando “alla traditora”, ovvero con il palmo sotto la parte centrale della bottiglia e rivolto verso l’alto. Questo metodo permetteva di passare sopra al bicchiere del malcapitato senza che questo si accorgesse di nulla.

Ad oggi “versare alla traditora” non rappresenta chiaramente più un pericolo ma risulta comunque scorretto, anche per il Galateo.